对于罗文博选择做泡芙的决定，米柔也感到不解，“虽然大家都知道，你并不擅长甜点，但是在这样重要的淘汰赛中，选择泡芙会不会过于简单了？可能会使你落后于其他选手，能解释一下为什么做出这个决定吗？”

罗文博刚才在制作巧克力奶油酱时发生失误，现在正在重做，面对评委的提问，他一面搅拌碗中的巧克力液，一面回道：“巧克力可以做出多种变化，既可以复杂到极致，也可以做出简单经典的美味。我见过简洛西做泡芙，也从她身上学习到很多东西，知道今天的主题是巧克力之后，我立即想到了巴黎布雷斯特泡芙，这是一道法式经典甜点，非常适合今天的主题。”

他顿了顿，像是犹豫了下，抬头看向评委，“其实……大家都知道，我来自凤天楼，比起创新，凤天楼更注重坚守传统，也更加保守，我认为任何事物都有两面性，保守自然有保守的好处，师傅曾经教过我，越是在重要的场合，越是要端出完美的料理，因为哪怕一点点微小失误都会带来难以预估的灾难，所以一定要完美，绝对完美，如果做不到这一点，就不要去谈创新。”

Loading...

未加载完，尝试【刷新网页】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

使用【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开并收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通网络。

收藏网址：www.haimabooks.com

(＞人＜；)