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第 18 章(水饭、汴京Mojito...)

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宋暖笑笑将现有的几样小食各做一份。

鲁大厨平日里与油烟打交道,饭量不大,今日不下厨又从卫国公府走过来,确实有些饿了。桌上热腾腾的鸡汤馄饨清澈见底,馄饨个小皮薄,肉夹馍饼皮酥脆,五花肉切得细碎,香味让人难以抗拒。那串串香更是见所未见,谁能想到把食物串在铁签上炖煮呢?

鲁大厨厨艺好,往常做菜,最爱食客眼眸一瞪,惊讶于吃到嘴的美味。万万没想到,自己也有这一天,这宋家不愧是厨艺世家,虽然老爷子去了多年,可宋凉到底没辱没祖宗。

鲁大厨吃得肚子鼓鼓,拍拍肚子才想到要说正事,“我家小子去年摔断了腿,虽则能正常站立,却做不了重活。如今这世道,给人做工到底不是长远之计,昨日他与我商量,想在汴京开个小馆。他厨艺不精,不能独当一面,炒菜做饭只怕撑不起门面,我忽而想到您那肉蟹煲。汴京漕运兴盛,肉蟹并不少见,价格还便宜,一年四季不愁供应,汴京人又爱吃蟹,若能做起来,想必生意不会差。”

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