就像大酒店的厨房烧菜的时候，大厨会同时用到灶台上的好几口锅，而艾伦为了赶上这场宴会，也用上了多线操作。

他本人主要负责碳烤的部分，而炖煮的鱼汤和炖肉并不需要太多的操作，在放进了各种调料之后，只要让人稍微留意一下火候就行了。

这种料理的方式，是艾伦教导暗夜精灵们烧制出陶器之后才出现在暗夜精灵生活当中的，并且一经出现就收获了不少人的喜爱，因为烧烤虽然香，但很讲究火候，很多时候要么太焦，要么半生不熟就咽下去了，而用砂锅煮的话就完全没有这种麻烦，二来他们页没有什么啤酒饮料，烧烤容易上火且越吃越干，但是炖煮的食物就不同了，联想一下那一大锅的狼肉和野猪肉，放入生姜和肉蔻去除腥味后，再加上切成一片片薄如蝉翼的白萝卜以及豆芽铺在地下作为辅料，加之艾伦按照口感鉴别出的艾泽拉斯特有香料用文火慢熬，这味道是越炖越醇，越煮越香。

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