绿豆粉，是黔州省北部的一种民间特色食品，以大米和绿豆为原料，用特殊的民间制作工艺加工而成。

制作好的绿豆粉颜色翠绿、口味独特、清香扑鼻，更因绿豆的成分而具有清热解暑、清理肠胃毒素的功能。

煮好的绿豆粉放上辣椒、酸菜、酥肉等佐料，加上一杯鲜豆浆，就是黔北著名的美食“酥肉豆浆绿豆粉”了，在黔北各地均非常受欢迎。

饶名扬在尊义市湄谭县开的早餐店，卖的正是这个酥肉豆浆绿豆粉。

按理说，当地人这么爱吃的东西，消费群体是很庞大的，再怎么样生意也不会差到哪里去啊？但现在已经是中午12点过，正是吃中餐的高峰，可饶名扬的店里却只有区区两个客人。

而马路对面那家“胖子炒饭”店，却从10点就开始忙碌，直到现在人都挤不进去了。

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