商锦秀想过了，如今眼看着已经入了秋，天气渐渐凉了，等过两个月入了冬，天气还要更冷一些。天气一冷，做好的菜就容易凉，客人用着不方便。她打算等天冷了，就推出火锅。锅底可以多做几种，既营养，吃着又热乎。

青山县山多，山上的动物也多，只是到了冬季，动物几乎都冬眠了，要想打野味不容易。正好李淑华有三个田庄，商锦秀就跟她商量，在田庄里多养一些家禽牲畜，等到了冬天正好可以供应给酒楼。

不仅如此，她还拉着兰琪，带着护卫一起进了山。这件事她很早就想干了，只是她到底年纪太小，李淑华不可能放心让她进山。如今有了兰琪，又带着护卫，以及当地的一些猎户，李淑华自然放了心。

这一趟进去，商锦秀就发现了不少好东西。不仅找到了几种常用的香辛料，还找到了好一些能吃的蘑菇。她找到的花椒树有成年人的小腿粗，也不知道在山里长了多久。树上已经挂满了果子，一些果子已经干了，泛着漂亮的红色。

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