苏陌要做的是最传统的卧式楔子榨油机，一种从被发明起一直沿用了上千年的传统木榨机。

元代王祯所著的《东鲁王氏农书》就详细记录着这种油榨器具的结构和使用方法。

“取油具也。用坚大四木，各围可五尺，长可丈余，叠作卧枋于地，其上作槽，其下用厚板嵌作底椠，槃上圆凿小沟，下通槽口，以备注油于器。”

“凡欲造油，先用大镬炒芝麻，既熟，即用碓舂，或辗碾令烂，上甑蒸过，理草为衣，聍之圈内，累积在槽；横用枋裎相椤，复竖插长楔，高处举碓或椎击，擗之极紧，则油从槽出。此横榨，谓之卧槽。立木为之者，谓之立槽，旁用击楔，或上用压梁，得油甚速。”

总得来说，传统的卧式楔子榨油机一般都由三大基本部分组成，第一部分是盛放油饼的卧式大木机床；第二部分是“木进”，即直插入榨油机的木砖、楔子的总称；最后一部分是用来撞击木进的由上面吊下来的长木柱，名叫撞杆。

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