船牌终于批准了下来，南舟更加忙碌了起来。她带着小庆和小喜一起，把震州码头上卖苦力的童工召集起来。愿意入江南船运公司的，都算学徒。有饭吃，有学上，有地方住，轮班教学。大些的孩子到船上做最简单的工作，小些的就在学校半工半读，学一门手艺。

江南号上的被褥枕巾都不再外包，自己成立了洗衣店，雇佣了女工专门清洗。因为洗得干净，收费又合理，后来还承接了其他船上浆洗工作。

虽然江南号依旧是三个等级的船舱，但无论哪一等级都能做到干净舒适。她参考欧美的豪华邮轮，在预算内装置得尽量豪华。不追求客舱的数量，而是比别的客轮更宽敞更舒适。

所有的岗位也都废除了外包制，她登报或去码头亲自找雇员，大到大副二副，小到船上的清洁员，全都要面试。服务的水平往往决定顾客的评价，南舟又对所有的服务人员进行了专业的培训。后勤负责所有的采买，而伙夫只负责做饭。这一场制度的变革下来，处处都要用到钱。她手里的现金有限，却又是叶允明想了办法帮她贷下一笔款子来。他仍旧不收回扣，还是老要求，留一间一等舱和一个货位给他。

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