下午的竹荪不多,张秋雪没有采,反而是多挖了些红薯和土豆。
张秋雪把吃饱睡着的小北抱回屋里炕上,吃过饭就打了水开始着重清洗那些土豆和红薯。
如果只吃烤红薯、蒸红薯,用不了几天就吃烦了,张秋雪准备把它们做成红薯面粉和土豆面粉。
这玩意儿放在后世很简单就可以完成,但现在不行,得要洗净,晒干、磨成粉、多层过滤,一句话,十分费时间。
林霜在旁看的奇怪,他们现在储藏红薯就是挖个地窖把东西放进去,张秋雪就给她解释了一下,“那样新鲜保存还可以,时间长了,只能算个储物的仓库,时间一长,红薯表层水分挥发,就变得蔫蔫的不好吃了。土豆放的时间长了就容易长芽,但如果弄成面粉的话,就可以保存很长时间。”
张秋雪准备多弄点红薯面粉和土豆面粉,等这几个月过去再多弄点土豆和红薯存放。
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