元旦一过完, 叶嘉就成了知味轩的二老板, 知味轩的生意越来越好, 程遇已经开始乐呵呵地绸缪着，开分店的事情了。

厨房依旧是叶嘉掌勺，不过因为几位大厨越来越上路, 她的工作轻松了很多，有时候只需要在边上看着, 实时提点就可以了, 叶嘉做饭好吃, 并没有其他什么独门密集，就四个字，用心，认真。从一开始的洗菜切菜，到炒菜，火候, 掌勺, 每一步, 都是严格按照叶则夫在《四方美食集》里的要求来做, 不曾有半点的掉以轻心，所以她手底下出来的食物, 特别入味，嚼劲，鲜香……各方面都保持着最佳的状态。

总的来说，几位大厨都还算比较能干, 所以就算每天宾客盈坐，厨房也是能够应付得过来。

转眼期末考试一过，寒假来临，没几天就等着过年，程遇要回老家了，知味轩索性也就暂时停业。

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