回到家，老妈已经将竹鼠焖上了，一进屋便闻到了浓郁的香气。

张浩小时候去祸害竹鼠，都是抓到后就和几个小伙伴直接在河边烤着吃的。

那个时候没有孜然等烧烤调料，只是简单撒点盐入味，照样吃得津津有味。

而今天张秀兰则是用黄豆来焖的，其做法也很简单。

就是先在锅里将竹鼠肉，加点盐、老酒、酱油，葱姜蒜等调料，爆炒至金黄色，然后再放到砂钵里和泡好的黄豆一起炖个三四十分钟就可以了。

如此焖出来的竹鼠肉肉质细腻滑溜，汁浓鲜香，简直不要太好吃了。

张传平还从门前的鱼塘里捞了条草鱼回来煮，加上当地逢客必有的菜式酿豆腐和盐焗土鸡，简简单单的一顿家常便饭就齐活了。

大中午的喝高了也不好，黑子还要骑摩托车回去呢，所以张浩就把上次泡的桑葚酒给抱了出来。

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