上,也是你要买,今天看到胖头鱼也是你要买,现在还来担心太多了吃不完。
唐阮阮噗嗤笑出声来:“没有关系啦,姆妈,反正现在是冬天,东西又不会放坏了。”
“我不晓得啊,还要你个小女娃给我讲。”林红绣轻轻拍了一下唐阮阮的脑袋说道。
“少吃些,等会儿吃完饭吃不下了。”
第91章 过年(二)
冬日生锅子取暖这个传统自古有之,只不过南北习俗不同。
北方以京城的涮羊肉为代表,用的碳火铜锅,铜锅中间有一个嘴儿,里面搁上正在燃烧的上好的无烟煤,客人最爱涮片羊肉,蘸料也多以芝麻酱为主。
而南方的火锅也分不同的种类,川渝一带的火锅以麻、辣为主,配合着当地产的辣椒酱,咸香麻辣。
而苏浙一带的人口味清淡,火锅也多以鱼头锅这一类的滋补汤锅为主。
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