“喏，你尝尝看这盘虾仁。”

顾慈把刚炸好的一盘妇罗递过去。

李弈接过来，他吃过的多是蒸与煮，看了看拿起一个放到嘴里。

虽然他不是吃货，加之从又被公公严格要求培养，素来不会轻易彰显自己的情绪，可这个实在令他意外，口感外酥里嫩，一层薄薄的面衣经过油炸脆且香，里面的虾仁嫩而鲜。

李弈抬头瞧了瞧顾慈，“你怎么做的这个。”

“喏，用了油炸，油加热温度较高，把虾仁裹一层薄面糊，放到油里炸一会。可惜没有冰块，若是冬把面糊用冰块冰镇一下，会更酥。”

李弈点点头

“味道如何。”

“尚可。”

“喂，你....”

“怎的？”

“哼，尚可是吧，那给我，我自己吃。”

这道妇罗是顾慈前世最爱吃的一道菜，几乎每个月都要吃一次日料，妇罗是必点的，自己也是琢磨了好久，又查了好多资料才学会。

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