“揉捻时用慢火随炒随揉，在茶叶粘附力大时，将它卷成团块，出锅做成形。或者抓住每个芽的主梗，一叶一搓或数叶一搓成条索形、将数叶卷成方圆形或三角形等，使它玲珑雅致，冲泡后还原为绿色，呈现出色、香、味、形来。”

这样的制茶方式钟黄石闻所未闻，炎炎烈日之下，众人身处热锅旁边，手还要时不时下锅翻炒捻搓茶叶，已然热的汗流浃背。

钟黄石迅速擦了一把快要流到眼睛里的汗珠子，感慨道：“人人都知道容风的茶叶好，却有几个知道容风的茶叶需要经过烈火烹烤之苦？”

这样的制茶方式不同于制作传统茶饼的方式，手每动一下，都要忍受锅中高温的烤灼，皮肉娇惯的人，是受不了这份苦的。一个花朵般年纪的小姑娘，要能练成如今这般的好手艺，需得经过多少次热锅的烤灼？想到这里，钟黄石对李想容的敬佩之意不由更深了一分。

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