贵州起称夜郎之国，历代皆为各方土司管辖。

自明代起，每个历史时期，都会有大量的移民潮出现，给贵州带去了全国各地的餐饮文化和饮食习惯。

这使得贵州菜虽未入八大菜系，却成为我国历史上最早的融合菜系。

有心之人，可以在很多贵州菜身上找到鲁、京、粤等菜系的影子。

众所周知的贵州名菜宫保鸡丁，就是以鲁系名菜酱爆鸡丁改良而来。

林向东的母亲张莉，祖上是重庆人。

民国时期重庆做为陪都，被日军轰炸，张莉的父亲被迫随家人一起逃难，来到贵阳。

为谋生，有幸师从当时的黔菜大家罗积荣先生，

那个年代的中国，虽为乱世，却正是黔菜发扬之机，

林向东的祖父因勤奋好学，刻苦钻研，终自成一系。

虽然张莉并没有遗传父亲的做菜天赋，可隔辈传的基因，让林向东对做菜小有研究。

Loading...

未加载完，尝试【刷新网页】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

使用【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开并收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通网络。

收藏网址：www.haimabooks.com

(＞人＜；)