当然，里头的肉也不会浪费，略放些上好秋油、盐巴一炖，就是一道实诚肉菜。李红梅偶尔都要捞一碗吃。

裴七叔说，“这是吊鲜的法子，也是因菜蔬多滋味浅淡，用此提鲜提味儿。”

“以前我到我们亲家家里去，我看他家老太太桌上总有好几样青菜豆腐的，心里还说，这有钱人家也忒个俭朴，好歹我也是亲家上门，竟拿出这些便宜东西招待，原来他家的青菜豆腐是这样烧的啊！哎哟，人家这都是硬菜啊！也不是怠慢我。”李红梅说着，一面给裴七叔做鞋。

“大伯娘心地宽厚良善，你是贵亲，如何能怠慢你。”

“哼。那估计看我跟我闺女爱吃炖肉，肯定也心里偷偷笑过我们娘儿俩。我们亲家老太太还成，总讲个大面儿，主要是亲家太太刁钻，以前尽挑我们木香的不是，还欺负过我们木香哪。”李红梅悄悄和裴七叔说，“不是个好婆婆。”

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