第95章楚州四大才子

唐德眨了眨眼睛，蠕蠕嘴，满脸苦涩道：“吴少，这开水白菜的具体做法，小的还是没有听明白啊？您……能不能再说的详细点？”

唐德很有厨艺天赋。

然而。

开水白菜这道菜，毕竟是他从未接触过的存在，别说是他，就算是地球世界最着名的厨师，也未必会在短时间之内，就领悟出做这道菜的精髓。

吴皇并没有责怪唐德的反应速度慢，而是很有耐心的给他讲解起来。

“第一步：先将老母鸡，排骨，干贝，洗净入锅烧沸，捞出沥干。”

“第二步：温水洗净杂质。”

“第三步：锅中加足量清水，放入老母鸡，排骨，干贝，姜块，葱花拍散一同放入，调入适量料酒，大火煮沸撇去浮沫，改至小火保持汤面微开，这里，特别要注意一下啊，火候过大，会煮成白色奶汤，火候过小，则鲜香味不浓，所以，要恰到好处，以唐师傅您的领悟力，应该知道怎么做。”

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