料搅拌均匀。
锅里的水已经烧开,用调羹做出一个个的丸子,直接下到滚开的清水里。灶里的火不用太急,待丸子都飘在水面上,就证明已经熟了,汤汁是浅浅的琥珀色。
“这道汤做的不错。”董母点头,脸上是赞许的神色,“等着你们老奶奶过生日,你也做一个。”
董淑莲稍带诧异的看着自己的娘,能听见她夸人,实在难得。不过话说回来,那汤的香味的确鲜美。
最后,江珮在丸子汤里洒了香菜段,直接捞到汤盘里。最后锅里剩了底子,被她盛在小碗里端给了董母。
董母端过碗放在一旁方桌上,“人家客人都没吃,我不能像动筷子。”她说的小声。
接下来,又炒了几样菜,松菇炖鸡,桔梗五花肉,番瓜饼,土豆盒子,凉拌白菜丝……大方桌上满满当当。
董淑莲把酒盅摆好,拿着抹布又擦了一遍桌子四边。
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