大家都动起来，50几条鱼也没多久就处理好了，一只只剖了肚子洗干净的鱼摆在案板上和旁边的桶里，程晓冉教她们把鱼肉剔下来，再用镊子去刺，那边再把鱼肉剁碎，加入适量一些蛋清，盐巴，使劲搅打上劲儿，直到把肉茸打筋道。

锅里水烧开，程晓冉还调了一盆馅，泼了一些热猪油，手把手示范怎么挤鱼丸，把馅包进去，几人一起上手，一共做了三种，有馅的，没馅的，还做了橄榄形状的长条，程晓冉又是一阵热炒，顺便指导芷兰芷晴和王婶儿，她可不想以后下厨，偶尔开发个新菜就行了。

“上菜吧！”程晓冉做完最后一道菜，呼了一口气，对王婶儿她们道。

“晓冉，这个圆圆的真的是鱼吗？怎么还会弹，要不是今亲眼看见我真想不到这是鱼肉。好吃！”程晓玫咬了一口惊喜道。

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