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第四十九章 年货

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院子外摆着一盆秋菊,才开了一朵,司九从他家搬过来的。

开得倒是极好,回回有人经过,总免不了停下来瞧一瞧。

临近年关,天也越来越冷,年味也越来越浓。

宝树今年邀了宝寿一家一块儿过年,两家人多,在外面读大学的堂哥南宇也会回来,才腊月里的时候就已经开始准备过年吃的东西了。

先是泡了黄豆做了嫩豆腐,又用油发了一部分,做成了油豆腐。

南惜最爱的就是豆腐脑,黄豆捣碎了磨成末,用纱布过滤了两次,再放入锅中煮出细泡,此时的味道最好。

不过南家除了南惜没谁爱吃,奶奶直接用纱布成团裹了,再用大石头压着等着豆腐成形。

腊肉腊鱼是早就开始做的,奶奶和二婶细娘还用猪大肠灌了糯米血粑。

二叔宝寿酿了米酒,用剩下来的料还做了甜酒。

等到离过年还有十多天的时候,家家都开始杀过年猪,自己留了一半过年,放到密封罐子里洒满了盐,这样储存的时间长。

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