杜家，后院。

杜启如今，正忙着用买回来的硝石制作冰块。刘坚很紧张的站在一边，脸上有敬畏神情。在刘坚看来，大热天的不可能制冰成功，这太超乎寻常。

此刻杜启，却已经调配好一切。他取来一个稍大一些木盆。在木盆中，放了一半的水，又取来一个较小的陶罐，往内中装满水。

做完这一切，杜启才取出买回来的硝石，直接把硝石扔到水中。当硝石一进入水中，便和水发生反应，快速的吸收热量。

以至于陶罐中，竟是有烟雾冒起。随着不断有热量被吸收，肉眼可见的，陶罐中已经出现冰花，不多时，陶罐中的水，就已经凝结成冰，透着刺骨的寒意。

这是硝石带来的结果。

事实上，也就是如今，火药暂时没有被发明出来，而作为火药原料之一的硝石，也就不会被禁用，所以官方对硝石的用量少，普通人都可以买到。等到火药发明出来，硝石作为火药的原料之一，就会遭到朝廷的管控，不可能大量的卖给普通人。

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