家会砍伐树木，把地里的草木挖出来，等它们晒干后再用火焚烧，这里还写了经过火烧的土地会变得松软，不用翻地也可以直接种植，那些草木灰就变作了田肥。”

林若晨当然明白妹妹说的是什么，但这个方法是有弊端的，出去游学的时候先生告诉过他。

“用这种方法开垦出来的田地，一般种了一年后就要易地而种了。”

“啊！”林语安立即摆出‘苦脸’，不解的问道：“为什么一年后就要换地呀？”

林若晨忍不住又伸手揉了揉妹妹的小脸，“因为一年之后，那块地会变得十分贫瘠，无法再种出东西来。”

“良田为什么可以一直种？”

林语安小心的引导着话题走向。

“因为大家会给良田施肥呀，还有用来做豆腐的那些黄豆，原本就是做为绿肥而种的。”

终于把话题引到这里来了！

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