迟迟不动手,锅里都快冒白烟了:“怎么了?猪油就在你旁边,你随便用啊。”
有了这话,但是按他节俭的风格,还是只铲了半铲猪油进锅里,油化开后往中间聚集着小气泡,只听噗嗤的一声,苏小只便把切好的猪肚子倒进去了,料里有辣椒,姜和蒜,香味儿四溢扑鼻。
“傅大夫,你小心些,待会儿油汁溅在你身上了。”苏小只翻炒着锅里的菜,还不忘关心着傅萱。
傅萱打笑道:“能把油汁溅在我身上,那说明咱们家生活好啊!”
苏小只被她的话逗笑了,傅大夫家里的生活确实是开得太好了,以后自己跟着她是福分。
猪肚不能炒太久,把握好尺度,太久就不脆了,太短又不熟。男孩子做菜比女人有天赋,苏小只的天赋则展现的淋漓尽致。
猪肚炒好,苏小只想炒两个肉菜有些干嘴,于是打了个鸡蛋调好和在瘦弱片儿里,煮了盆肉片儿汤,汤沸腾时又丢了几片青菜下去,刚刚烫熟就铲了起来。
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