接下来的几天，叶天将作料的配方传授给了艾莲，不过面饼和奶酪的酵工艺，却依然保留，毕竟……这两个最简单，只要叶天留下一块菌种，就可以让工厂维持一整年的生产，多留几块，十几年都没问题了。≧

耗费了一天时间，叶天利用绝密的酵技术，制作了足够三年生产的菌种，随后将菌种交到了艾莲的手中，由她负责安排生产计划。

至于pIsa饼的作料，叶天完全教给了艾莲，只有用这种作料，才可以生产出如此鲜美的pIsa饼，这也表明了叶天对艾莲的信任。

除了生产作料，以及酵母外，叶天还成立了一个研究小组，虽然必胜客已经建立起来了，主营产品也不错，但是这并没到极限，比如汤类就一直没研究好。

根据叶天提供的资料，艾莲和上百个女孩，每年只要生产一个月，就可以制造出所有连锁店一年需求的配料，剩余的十一个月，都耗费在研究上。

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