打电话过来的人，是架设未来控股公司的财务经理周海兵。他现在预约时间，准备晚上下班后，到家里来向孙大海汇报工作。

来就来吧，没有问题。孙大海不再继续睡了。他爬起床，跑到五楼曹记私房菜馆的厨房里翻腾，准备找点食材上楼，晚上给大家做饭吃。

今天是菜馆的工作日，自己动手丰衣足食，孙大海准备晚饭靠自己来解决。

孙大海看到菜馆厨房的地上，摆着好几大盆海鲜，其中有海肠和皮皮虾。

皮皮虾在北方叫虾爬子，在香江这边又叫撒尿虾，用它做馅做汤，很能提鲜味的。其它做法也有很多种，比如椒盐、白灼、葱爆、麻辣、蒜香等等。

只是孙大海嫌吃皮皮虾的时候剥壳麻烦，容易划伤手指和嘴，费那功夫还不如吃螃蟹，所以他一直没有主动去做皮皮虾给大家吃。

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