拍完身份证照，张启志坐在车中看着窗外的一切，平静的思考着，自己既然决定以吃为起步点，超市、麻辣烫、火锅，后世除了这三样，街上最常见的还有烧烤店，以及便利店，这两样是除去餐馆，最多的，每个小区都有，可谓遍地开花！

烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。而烧烤从最开始的路边摊，到后来的烧烤店，不断的演变和进化，单单是木炭就有三种，原木木炭【分果木和杂木~苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好】，二、机制木炭，三、工业焦炭！

食物从最开始的羊肉串，牛肉串，到后来的各种蔬菜，甚至万物皆可烤的程度！然后撒上调味料，辣椒粉，白芝麻，孜然等，还有对食物事先腌制的，表皮刷蜂蜜，以及锡纸类等！

东北人很喜欢烧烤撸串，无论是炎热的夏天，几个好友围坐在一起，吃着串喝着冰镇的啤酒，那简直不要太爽！冬天闻着散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。

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