过年，热闹得很，今年二房趁着尾声，赚到了一些银子，所以，陆氏决定傻一只鸡和一只鸭。

鸡已经养了差不多一年了，比较老，若是做成汤的话，味道并不是很好。

所以陆氏打算蒸着吃。

将鸡肉搁在锅里炒过之后，快要熟了，调味料也放好了，稍微入味一些，装到盘子里，放到蒸锅里蒸，让肉稍微软烂一些，入味了，就是一个不可多得的美味了。

鸭肉的话，陆氏打算做成白切鸭，因为现在气不冷，而且再过几，就要开春了，吃白切鸭也不会太冷了。

猪肉有炒蒜的，有炒豌豆的，还有和红薯粉做成汤粉的。

禾花鱼则是做成了干炸，鲈鱼还是做成汤。

昨晚的汤很鲜美，所有人都想再喝一遍，所以陆氏也是很大方，今又做了一次。

腊肉做得肥瘦均匀，和蒜苗一起炒，味道真的是绝佳。

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