也难怪浍会如此珍惜这一小块肉干。
这时代的百姓平时很难得吃到肉,尤其是在前线征战的兵士。
三级爵与四级爵还好些,他们除了能得到精米还能分到一种被称为“酱”的东西。
秦时把制酱称作“醢”,它即是肉酱也有把人剁成肉酱之意。
醢的做法就是先把肉晒干剁碎,再掺杂制酒剩下的麴,加盐,有时还加入菽(豆),看情况再加点酒,放置在陶罐中发酵一百天便可。
这样制成的酱因保存时间长且方便运输,成了秦军伙食标配。
当然,这是三级爵及以上伙食的标配。
如果不是“高爵者籍”的话,得到的酱几乎没有肉而是菽。
味道和样子有点像现代的豆瓣酱。
别说,这玩意还挺下饭。
浍呈上来的这肉干是家人寄来一片,他省着吃还剩下这么一小块。
沈兵当然不敢“笑纳”,而是婉言谢绝了。
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