这种全力以赴的感觉，绍安自从在南北饭店第一次做出鱼香肉丝后就再也没有感受过了，可是今天在菊下楼的厨房中，那种久违的感觉再次出现了。

这是最关键的时刻，铁锅中烹炸的大豆决定了六味魔幻麻婆豆腐的成败，容不得绍安有半点失误。

同时驾驭着两口铁锅，绍安再次给众人带来了一个惊喜，只见绍安双手各持着一把大勺，对锅中的食物进行烹调。

这可不是简简单单双手各拿一把大勺在锅里随便搅动一下就能完成的工序。

左手操控的铁锅中是娇弱细嫩的豆腐，稍微有一点不注意，锅中的豆腐块绝对就敢破碎给你看。

右手操控的铁锅中也是极为重要的大豆，早就经过烹煮后的大豆经过碾压后得到的大豆粉加入酱料调味后就能得到无限接近绞肉的味道，但是绍安可并不想过度油炸将它变成坚硬的都疙瘩，油温的控制和空间的掌握就显得极为重要了。

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