然后是大局。
其次,鱼肉需要从鱼骨中分离出来,包括腹部的鱼骨,然后将鱼肉从鱼皮中分离出来。单靠中间刀工是很困难的。
于志伯炎抓起捕,一连切了十刀。
刀法!百鸟朝凤!
兴!
突然,鸟儿的歌声响起了!
然后,一打同样大的刀鸟飞了出来。
这一次,它不再只是沿着鲑鱼的表面飞行,而是深入到鲑鱼体内。
一眨眼,鲑鱼就裂开了,纯种的鱼被分开了,并与其他的鱼明显地分开了。
虽然今余志伯炎最多只能放一打刀鸟,但这个技能还是很锋利的!
然后,于志博用白毛巾把分割的鱼包起来,用毛巾在鱼肉上吸收少量的血液。
因为带血的鱼是很不好吃的,会有一股很强烈的刺鼻的鱼味,如果不尽快去掉,就会影响到最后的味道。
鱼肉被鱼肉分开,用中间刀,切成很薄很薄的鱼片,上面的鱼线清晰可见,甚至显得有点透明。
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