陈沉将所有的卤菜卖完，将摊位旁边收拾了一下，而后骑车回家了。

他到家的时候6点，距离他爸妈回家还有一个小时的时间，他也不着急数钱，而是赶快做饭，6点到7点，忙忙弄弄，陈沉将3菜一汤端上了桌。

等张招娣和陈栋梁收摊回来的功夫，陈沉开始清点今天下午摆摊所赚的营业额。

二十斤鸭脖200块钱，二十斤鸡架160块钱，二十斤鸭肠300块钱，再加上木耳和藕，以及各种调味料，吊汤用的老母鸡，煤气等，陈沉下午拉出去卖的卤味光成本就在1千块钱左右。

如果营业额没有一千，那肯定是亏的，这不用多说。

如果只有一千两三百，那也没搞头。

虽然赚了300块钱，但卤味的准备可比串准备的时间要长得多，将来这里面搭进去的人力和耗费的时间根本不是串能比的。

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