切好的黄玄果的外形有点像是小船。

而被挖出来的那些黄玄果也不要扔掉，留下来的果皮可以做成竹叶，而果肉可以入菜。

接着，用水果刀竖着两侧各划一刀，留出来约半公分的边。

用小勺子将瓜瓤部分挖空，淘干净。

将之前挖出来的黄玄果段皮刨下来，用剪刀剪出来竹竿和竹叶的形状，和之前用黄玄果做好的“竹节”一起，在盘中摆放好。

而剩下的那部分黄玄果的果肉也不能浪费，将它们切成小丁备用。

接下来，招来灼莲异火，在炒锅之中倒入少许的油，小火煸炒虾仁至表面变色。加入焯水后的玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒翻炒出香味，最后加入黄玄果丁，撒一点盐调味，翻炒均匀就可以出锅了。

将做好的食材盛放入黄玄果做的“竹子”里，这道翠竹报春节节高就大功告成了，看上去颜色搭配极佳，再加上做成了翠竹状的容器，更给人一种美轮美奂的感觉。

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